Schon immer war es der Traum von Hsin Liu, ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Nachdem er mit seiner Frau Hsin Su 2006 nach Deutschland kam, hat Liu sich diesen Wunsch erfüllt – und eine chinesische Oase mitten im Herzen von Köln geschaffen.

Schon bevor sie Liu kennengelernt hat, war Hsin Su leidenschaftliche Köchin. Die Idee, gemeinsam mit ihrem Mann ein eigenes Restaurant aufzumachen, hat sie von Anfang an begeistert: Sie liebt es von Herzen, ihre Gäste mit traditioneller chinesischer Küche zu verwöhnen.

Dewei Chin ist in Deutschland geboren und damit der perfekte Mann, um unseren Gästen bei jeder Frage und jedem Wunsch zu helfen. Seit vier Jahren arbeitet er nun im Peking Palace und ist längst zu einem festen Teil des Teams geworden.